生意差到6年搬6次，他靠1块钱冰淇淋逆天翻盘！

蜜雪冰城创始人，张红超说，

2005年，我吃到一支18元的冰淇淋，感到愤愤不平，成本那么低，却卖那么贵，

而我的刨冰生意那么差，难道是因为没有这么“高档”的产品?

我从1997年，就开始在郑州经营刨冰生意，但生意非常差，在6年时间里，就被迫搬迁了6次以上。

当我看到这么多人买这支18元的冰激凌，亲自尝过后，心里一盘算，这成本也不高啊，不就是奶、糖、蛋和面粉这些便宜的原料吗?

我决定把这个价钱打下来，让所有人都吃得起。

我买了一台二手的冰激凌机，然后上网去查怎么调制冰激凌的口味。

经过多次的反复调制，我终于做出了和那支18元冰激凌很接近的口味。

算了一下成本，我决定就定价一块钱，让所有学生党都吃得起。

我想过冰激凌会畅销，但是没想到会那么畅销。

才短短半年，就卖出了200万支。

还没有多久，这支1块钱的冰激凌就风靡了郑州，把我从困境中解救出来。

我突然就明白了，“高质平价”就是我要走的品牌路。

所以，蜜雪冰城其他的产品，我也是按照这个理念，生产出来。

2007年，我邀请弟弟张红甫加入，开始增加店铺，在当年就新开了27家门店。

后来，生意越来越好，我们还向国外发展，至今全球一共有46479家店铺。

这更充分说明了，无论什么生意，只要秉承“高质平价”的产品理念，都是对的。

因为，这是所有老百姓对每一件产品的需求。